• Pyssel: Färga ris

    Det var några stycken av er som var nyfikna på det färgglada riset som min kompis Mickaela har gjort. Jag var också väldigt nyfiken och tittade förundrande på det när hon tog fram det och nu när ni med undrade så frågade jag om ”receptet” eller hur man nu säger när det kommer till pyssel haha 🙂 Mickaela driver en pysselblogg som heter Meo Pyssel, men eftersom den tillfälligt ligger nere så fick jag tillåtelse att dela pysslet och bilderna på bloggen redan nu 🙂

    Riset är färgas med hjälp av handsprit och karamellfärg. Instruktioner för hur man gör pysslet hittar ni HÄR!

     

    Mickaela lät riset torka i öppna påsar över natten och när det var torrt så gömde hon leksaker i riset innan hon gav barnen det. Hennes barn älskar att leka ”kurragömma i riset” – så rolig idé tycker jag 🙂

  • Vlogg | Kulturkalaset i Göteborg

    Idag är det dags att publicera en ny vlogg 🙂 Den här gången får ni hänga med mig och barnen till Kulturkalaset i Göteborg det vi gör lite allt möjligt 🙂 Det bjuds bl.a. på Allsång med Radioapan, fontänbad, fiskedamm, churros och mycket mer 🙂 Den här vloggen är lite kortare men lika bra såklart 🙂 Hoppas ni gillar den!

    Glöm inte prenumerera, gilla och kommentera om ni har ett youtube-konto 🙂

  • Recept på rödbetsjuice

    Jag fick en fråga om recept på rödbetsjuice som jag gjorde häromdagen, så här kommer det. Det är typ världens enklaste recept och riktigt gott blev det! Rödbetor är jättenyttigt, särskilts råa! Dom är oerhört antioxidantrika på bl.a. vitamin C och på antocyaniner. Antioxidanter är det som stärker immunförsvaret och hjälper till att förhindra förkylningar. Rödbetor är även rika på kostfibrer och därför väldigt bra för att motverka förstoppning och dessutom så hjälper fibermängden till att höja blodsockret långsammare vilket gör att vi blir mätta längre och mindre sötsugna. Sist men inte minst så innehåller rödbetor både B-vitamin (stärker hår, naglar m.m.) och folat även kallat folsyra.

    recept på rödbetsjuice
    På bilden är apelsinjuice, vattenmelonjuice, rödbetsjuice och ingefärashot med gurkmeja

    INGREDIENSER
    4 rödbetor
    4 apelsiner
    2 gröna äpplen

    GÖR SÅ HÄR:
    Skala rödbetor och apelsiner, eventuellt äpplen också beroende på vad din juicepress klarar av. Pressa frukt och rödbetor. Klart!

  • Tips för skav mellan låren

    Jag läste precis i nya Amelia att dom tipsade om ett stift för 219 spänn som man kan använda mellan låren om man har problem med skavsår där på sommaren. Jag hade jättemycket problem med det när jag träffade Jair och då löste jag det på ett betydligt billigare sätt som jag tänkte tipsa om nu 🙂

    Köp babypuder eller potatismjöl, häll upp en liten hög i handen och stryk på mellan benen. Det blir lent som sjutton! Babypudret/potatismjölet suger upp all fukt på en gång och då slutar det klibba och skava. Börja gärna använda det i förebyggande syfte 🙂 Fördelen med babypuder är att det finns att få tag på i alla länder (tror jag), i Brasilien heter det ”baby talco” och är även utmärkt att använda som torrschampo för blonda 🙂 Jag använder dey i håret varannan dag 🙂

    Eftersom jag vet hur effektivt potatismjöl och babypuder är så kan jag absolut inte rekommendera att man köper en produkt för 219 spänn för lårskav. Nej, spar dom pengarna till nåt annat 🙂 Dela gärna inlägget så att fler kan få hjälp med lårskav 🙂

  • Recept på ingefärashot med gurkmeja

    Recept på ingefärashot med gurkmeja

    Nu j*klar är det slut på dom här eländiga förkylningarna! Om 3 veckor ska vi till Gran Canaria och då kan vi ju inte vara sjuka! Nu är det dags att ta tag i situationen och boosta immunförsvaret så vi håller oss friska, därför ska jag göra ingefärashot med gurkmeja som vi ska dricka lite varje dag 🙂 Tack snälla Jennie för tipset!

    ingefärashot gurkmeja

    Foto: Fotad av Jennie

    Det här receptet innehåller ingefära och gurkmeja som är väldigt effektivt för immunförsvaret. Både ingefära och gurkmeja innehåller höga doser av antioxidanter. Gurkmeja är faktiskt tio gånger starkare antioxidant än vitaminer! Den är dessutom en av de starkaste antiinflammatoriska ämnena som finns och har flera läkande egenskaper. Genom att äta ingefära och gurkmeja hjälper du kroppen att bygga upp immunförsvaret och hålla dig frisk. För att tillgodose sig med alla nyttoämnen i shoten så är det viktigt att man gör rätt. Ingefära får inte hettas upp över 60 grader och honung får inte bli varmare än 40 grader för då dör det aktiva ämnet. Gurkmejan måste däremot kokas för att frigöra det aktiva ämnet. För gurkmejans fulla effekt är också svartpepparn viktig.

    Recept på ingefärashot med gurkmeja

    INGREDIENSER

    7 citroner
    ca 200g färsk ingefära
    ca 50 gram färsk gurkmeja
    ca 1/2 dl honung
    1 kryddmått svartpeppar

    GÖR SÅ HÄR

    Koka upp 1 liter vatten med gurkmeja. Låt svalna till 60 grader. Skala och pressa frukt och ingefära i fruktpress. Lägg i både skal och pressad frukt i det 60-gradiga vattnet. När temperaturen sjunkit tilll 40 grader tillsäts honung och svartpeppar. Låt vätskan stå och dra i tre timmar, därefter silas allt fruktskal av och hälls i flaskor. Förvara i kylskåp och servera kyld. Drick en shot (ca 6cl) varje dag.

    Uppdatering: Nu har jag testat receptet och jag måste säga att det faktiskt är gott!

    ingefärashot med gurkmeja

    Foto: Fotad av Jennie

    Tips! Prova gärna rödbetsjuice också, väldigt gott och nyttig 🙂

  • Sommardrinken Soda Pop

    Igårkväll provade jag för första gången att blanda drinkar själv. Jair jobbade som bartender och surfinstruktör när jag träffade honom så det där med att vara bartender är helt och hållet på hans bord, MEN igår hade Jair feber och somnade innan 20.00 så då tog jag saken i egna händer 🙂 Receptet som jag testade kommer från Matplatsen, hon har många spännande fredagsdrinkar att testa 🙂 Den som jag testade igår heter Soda Pop och den var verkligen fantastisk god – perfekt sommardrink!

    Soda pop

    2 cl sockerlag
    3 cl citronjuice
    3 cl Apple sour
    2 cl Blue Curacao
    2 cl vodka
    ca 2-5 cl 7up
    Krossad is
    Soda Pop-godis för garnering

    Blanda allt utom 7-up i en saker och skaka med is. Häll upp krossad is i ett glas och häll på drycken. Toppa upp med 7-up och garnera med godis.

    Enda problemet jag hade med drinken var att det behövdes mycket mer krossad is än vad jag hade för att dom där godisarna inte skulle sjunka ? Innan jag var klar så låg det 10 godisar på botten! Men gott var det!

  • Recept på jordgubbscheesecaketårta till midsommar

    Åh! Alltså, jag bakade bästa jordgubbscheesecaketårtan med krossad vitchoklad och kladdkakebotten som jag bara måste dela med mig av. Den var inte bara fruktansvärt god utan också barnsligt enkel att göra. Jag kommer definitivt baka den här fler gånger, kanske varje gång vi har gäster här framöver 🙂 Jag älskar verkligen när man känner att man lyckats 🙂 Recepet kommer från Fridas Bakblogg <- en väldigt bra bakblogg som har varit väldigt populär i min mammagrupp just inför midsommar 🙂



    Här kommer receptet på jordgubbscheesecaketårtan

    Kladdkakebotten:
    185 g Smör
    3 Ägg
    3.5 dl Strösocker
    2.5 dl Vetemjöl
    1 dl Kakao
    1 msk Vaniljsocker

    Fyllning:
    200 g Philadelphiaost
    1.5 dl Strösocker
    1 msk Vaniljsocker
    3 Äggulor
    6 dl Vispgrädde
    75 g Vit Choklad, fint hackad
    0.5 l Jordgubbar

    Gör så här:
    För kladdkakan: Börja med att sätta ugnen på 180°C och smöra- samt mjöla en springform på 26 cm.
    Smält smöret, blanda alla ingredienser till en jämn smet och häll upp det i formem.
    Grädda kladdkakan i mitten av ugnen i 15-20 minuter, kanterna ska vara fasta men mitten ska ”vobbla” lite när du skakar på formen.
    Låt kakan svalna helt, gärna i kylskåp.

    Vispa upp grädden till fyllningen och ställ åt sidan.
    Rör ihop philadelphia med strösocker, vaniljsocker och en äggula i taget.
    Rör ner den hackade chokladen i färskostsmeten.
    Vänd ner den vispade grädden.
    Mosa jordgubbarna med en gaffel och vänd ner dem i gräddblandningen.
    Vänd runt ordentligt.
    Häll upp smeten i formen ovanpå kladdkakan och ställ in i frysen i minst 4-5 h, gärna över natten.
    Tag fram kakan en stund innan serverings så att den blir lättare att skära i. (Den här sista meningen missade jag och vi fick ta i för kung och fosterland men tillslut lyckades vi dela tårtan – fy farao vad gott det var!)

  • Råd för hur barn kan åka säkert i bil utomlands

    – I samarbete med Volvia –

    Nu är det snart dags för semestern och många undrar då hur man ska göra för att färdas säkert med sina barn när man åker taxi eller hyrbil utomlands. Kommer det finns bilbarnstol att hyra på resmålet eller måste man ta med sig hemifrån? Eller ska man helt enkelt ta seden dit man kommer och åka med barnet i knäet? I det här blogginlägget som jag skriver i samarbete med Volvia så kommer ni få råd för hur barn kan åka säkert i bil utomlands.

    åka säkert i bil utomlands

    På semester i Portugal – Isadora sitter tryggt i babyskyddet 🙂

    Det finns ingen sed

    Det sistnämnda alternativet här ovan om att ta ”seden” dit man kommer är absolut inget jag rekommenderar och hoppas att ingen annan rekommenderar heller. Det finns ingen sed och det handlar om att vi i Sverige har kommit längre gällande barns säkerhet i bil. Dessutom är riskerna utomlands ännu större än vad dom är i Sverige där vi har en relativt låg andel dödsolyckor i trafiken jämfört med många populära turistländer. När det kommer till svenskar som tummar på trafiksäkerheten på utlandssemestern så tror jag att det främst beror på okunskap och många obesvarade frågor inför resan. Jag har själv varit där. För 2 år sen åkte vi till Bali utan bilbarnstol. Vi trodde att vi inte fick ta med den och såg inga andra alternativ. Idag hade vi gjort allt annorlunda.

    Vad händer vid en krock om barnet sitter i förälderns knä?

    Jag vill tro att dom flesta som låter sitt barn åka i knät när dom befinner sig utomlands inte förstår riskerna som dom utsätter sitt barn för. När vi var i Brasilien fick jag argumentera om varför Lucas skulle sitta i babyskydd vareviga gång som vi skulle nånstans. Dom skämtar fortfarande om mig därnere, men det kan dom göra för jag vet bättre. Det som händer vid en krock om barnet sitter i förälderns knä och är bältat med samma bälte som föräldern är att barnet krossas/mosas mellan föräldern och bältet. Det räcker att du krockar i 50 km/h för att den vuxna ska väga lika mycket som en elefant (3000 kg) och det säger ju sig självt vad som händer med barnet då. Om barnet däremot sitter i förälderns knä utan bälte så kommer barnet slungas framåt vid en krock. Föräldern kommer inte klara av att hålla emot barnet med sina armar. Om man krockar i 40 km/h kommer ett barn som väger 30 kg slungas framåt med en kraft som motsvarar 1 ton (Volvia). Om man räknar om detta så kommer alltså en 1-åring som väger 10 kg väga nästan 350 kg vid tidpunkten för en krock i den hastigheten. Volvia påminner även om att korta sträckor är trafikfarliga och därför ska alla i bilen vara fastspända. Alltid.

    Ibland finns det bilbarnstol att hyra på resmålet

    I dom andra EU-länderna finns det också regler om att barn ska sitta i bilbarnskydd, men då är det oftast framåtvända bilbarnstolar som gäller från 1 år. Det är inte alls lika säkert som en bakåtvänd stol. En bakåtvänd stol har en skadereducerande effekt på ca 90 procent, jämfört med ca 50 procent för en framåtvänd stol (NTF). Läs gärna mer på Volvia om varför det är säkrast att åka bakåtvänt för alla barn och även för vuxna egentligen. Rekommendationen är att barn åker bakåtvänt till dom är minst 4 år, men helst tills dom är 5-6 år.

    Råd för hur barn kan åka säkert i bil utomlands

    Det är inte alltid lätt att veta hur man ska göra och informationen på internet kring detta är knäpphändig. När man googlar får man ibland känslan av att ingen riktigt vet hur man ska göra och därför tänkte jag samla mina bästa råd för hur barn kan åka säkert i bil utomlands:

    1. Ta med bilbarnstolen – Detta är det allra bästa och säkraste alternativet. Många flygbolag tillåter att man checkar in bilbarnstolen utan extra kostnad, men kontakta flygbolaget och kolla upp vad som gäller för just dig. Jag mailade TUI som vi ska åka med till Gran Canaria och på vår resa kommer det vara gratis att checka in bilbarnstolar. För att undvika att bilbarnstolen tar skada, packa den i en Airshells-väska och granska sedan stolen noggrant utan klädsel innan ni lämnar bagageområdet på flygplatsen (om ni går ut så gäller inte flygbolagets försäkring för bagaget längre). Titta efter sprickor i skalet eller om det finns färgförändringar i plastmaterialet, exempelvis ljusare strimmor eller ränder (NTF).

    2. Ta med babyskydd – Om det inte finns möjlighet att ta med bilbarnstol på resan och barnet är litet så kanske det fortfarande kan sitta i babyskydd. Vårt babyskydd går upp till 13 kg och är inte urvuxet på längden förrän huvudet sticker upp ovanför ryggstödet. Fördelen med babyskyddet är att det är mycket enklare att bära med sig och får oftast bäras ända fram till gaten och är därmed mer skyddat än incheckat bagage.

    barn i bil utomlands

    På resa i Brasilien – Lucas 13 månader sover i sitt babyskydd

    3. Ta med bälteskudde – Om det inte finns möjlighet att ta med bilbarnstol och barnet är för stort för babyskydd så kan man ta med en bälteskudde. Det är rekommenderat att alla barn sitter bakåtvänt till minst 4 års ålder, men om inget alternativ finns så är det alltid säkrare att sitta på bälteskudde än direkt på bilens säte eftersom bältet blir felplacerat på barnets kropp då (NTF). Se till att bälteskudden har bältesledning för axeln så bältet kommer rätt vid axeln, framförallt om barnet är mindre. Bälteskudde är ett bättre alternativ än att sitta i förälders knä.

    4. Skippa chartertransfern – Boka en egen transfer från flygplatsen istället för att använda dig av charterbolagets transfer. Om du väljer att boka din egen transfer kan du på vissa resmål i förväg boka en taxi med bilbarnstol till ditt barn. Tyvärr kan man aldrig vara 100% säker på att man får en bilbarnstol när man väl kommer fram och man kan aldrig vara säker på i vilket skick stolen är i, så jag skulle nog ändå rekommendera att ta med eget om det går. Men det finns ändå fördelar med att boka sin egen transfer och avstå från busstransfern där man förmodligen inte kan montera bilbarnstolar eller babyskydd överhuvudtaget.

    5. Hyr inte bil och åk sparsamt med taxi – Försök undvika att åka taxi och hyr inte bil om barnen inte sitter säkert i bilen. Det sker många fler dödsolyckor utomlands så försök eliminera riskerna så gott det går. Vi brukar välja att åka stadsbussar (som inte kör i så höga hastigheter) eller tåg och väljer oftast hotell efter läge för att slippa utsätta oss för onödiga risker.