En intressant grej här i nordöstra Brasilien är hur mycket afrikanska influenser som finns här. En grej som jag blev lite överraskad att se i dom brasilianska hemmen är couscous eftersom det är en typisk marockansk rätt. Först tänkte jag att det var en ”nymodighet” i Brasilien, ungefär som när tacos kom till Sverige när jag var liten, men så var det inte. Couscous var nämligen något som portugiserna tog med hit när dom koloniserade Brasilien, så det har funnits här sedan länge!

Jacke och Ian lagade couscous häromdagen och jag tyckte att maten påminde väldigt mycket om det marockanska köket. Den stora skillnaden här är dock att couscous är glutenfritt eftersom det görs på majs eller på kassava! Jag tänkte att jag skulle ta med lite couscous hem till Sverige så att min kära mamma som är glutenallergiker kan få smaka 🙂

I vanliga fall upplever jag inte att Brasilien tar efter så många rätter från andra länder, till exempel så finns ju inte tacos och guacamole här trots att Mexiko inte är jättelångt ifrån. Men Brasilien är stort så det kanske beror mycket på var i Brasilien man är nånstans. Däremot så finns det massor av sushi-ställen och det kanske beror på att många japaner invandrade till Brasilien när gränserna var öppna. I São Paulo finns det ju till och med China Town 🙂

En grej som däremot är nytt i Brasilien som inte alla känner till är quinoa, men det är tyvärr svindyrt! Min svärmor gör jättegod quinoa så jag tog faktiskt med ett paket svart quinoa till henne. Jag äter inte så mycket quinoa hemma i Sverige, men om man gör quinoa bra så blir det jättejättegott!

I Brasilien råder det mycket korruption och man behöver inte gräva särskilt djupt för att förstå hur stora problemen är. Det räcker att googla på Brasiliens presidenter så förstår man hur förstört Brasilien är. Jag har inte superkoll på allt som har hänt men Brasiliens förra president Dilma Rousseff avsattes och ställdes inför riksrätt för snart 2 år sedan. Dessutom dömdes en annan expresident, Lula, till 9,5 års fängelse för att ha mottagit en jättemuta på 3,7 miljoner reais (9,5 miljoner kr) mot att han hjälpte till med ett lukrativt avtal mellan det statligt ägda företaget Petrobras och byggföretaget OAS. Lula överklagade domen och idag sitter han i en ny rättegång där han eventuellt kan bli friad.

Det värsta med allt detta är att många brassar nu hoppas på att han blir friad så att dom kan rösta på honom i nästkommande val. Han kan alltså bli president igen!! Dom flesta brassarna tror att han är skyldig, men det spelar ingen roll för dom menar på att Lula var den bästa av dom värsta och då är det värt att ha honom som president igen! Så sjukt!

Jag vet att Lula gjorde mycket bra för folket här, men jag tycker ändå att det känns sjukt att Brasilien inte kan få en president som inte är korrupt. Vi får se vad som händer nu, men eftersom jag avskyr orättvisa, själviska och korrupta människor så hoppas jag att han åker i finkan och sätter ett exempel för nästa president.

En av maträtterna som jag kommer sakna allra mest förutom krabba är acarajé. Acarajé är så himla gott, men väldigt fett och mättande. Vi åt acarajé häromdagen men nu är jag redan sugen på att äta mera haha!

Acarajé är en friterad böndeg som man sedan delar (ungefär som en hamburgare). Böndegen friteras i dendeolja som är röd och sen lägger man i två röror. Den ena röran är caruru som är gjord på bland annat okra och den andra röran är vatapá. Förutom detta så lägger man i chili (om man vill), sallad gjord på gurka och tomat och toppar med torkade räkor.

Jag tror att det går att hitta allt som behövs för att göra acarajé hemma i Sverige men största problemet är att jag inte har nån aning om hur man gör. Haha! Vi får undersöka den saken, det kanske inte är så svårt som jag har fått för mig haha 🙂

Här i Brasilien är acarajé gatumat med afrikanska influenser som säljs av kvinnor utklädda i traditionella Bahia-kläder, dvs vit stor klänning med massor av dekorationer och turban. Det stället vi åt på iförrigår var dubbelt så dyrt som dom ställena som vi vanligtvis handlar på. Det som var bättre med den här acarajén var att den var lite större men annars är det samma smak 🙂 Acarajé finns inte att köpa i hela Brasilien, detta är typisk mat från delstaten Bahia. Om ni kommer hit så MÅSTE ni testa! Första gången jag åt acarajé så gillade jag det inte, men andra gången så var jag helt såld haha!

Minns ni att jag skrev att Isadora älskar att härmas och att hon på fullaste allvar tror att hon kan simma lika bra som sin storebror och kusinen Bruna? Hon blir jättearg när vi håller i henne och försöker trycka bort våra armar, men när vi släpper henne så flyter hon ju inte längre. Jag försökte hålla henne i uv-dräkten för att hon inte skulle vara lika arg och det gick bra men det var lite svårt att balansera henne i vattnet! Haha!

Efter en liten stunds kämpande kom Jair på att vi kunde testa dom runda armpuffarna som jag fick från Linneashopen på ett event i våras och då kunde hon plötsligt simma runt själv! Hon blev så glad, hela hon sken upp och guppade runt som en liten guppie vattnet!!

Vi har testat puffarna förut, när hon var nästan prick 1 år, men då tippade kroppen framåt hela tiden så hon fick ansiktet i vattnet. Nu var det HELT annorlunda! Ni skulle sett hur glad hon var! Det enda som störde henne var att solen lyste i ögonen så det blir keps eller solbrillor i poolen idag 🙂

En lustig grej här i brasselandet är att det är alltid söndagar som är den roligaste festdagen. Jag fattar verkligen inte varför, dom flesta brassarna jobbar ju på måndagar, men ändå är det fest varje söndag? Jag vet inte om det kan ha att göra med att många brassar jobbar 6 dagar i veckan, måndag till lördag och att dom kanske inte orkar festa på lördagkvällen? Eller så är det för att man hellre vill festa på dagtid när det är sol och sånt och det är därför som det alltid blir söndagar? Festen i favelan börjar tidigt på söndagar. Det är hög musik i favelan och folk har fulla ölglas från klockan 12! I söndags var det vi som hade fest – det var helt oplanerat, men plötsligt var det fullt med människor här!

Först hade vi poolparty. Hälften av gänget hängde nere vid poolen medan andra halvan var upptagna med att tillaga krabbor. När krabborna var klara så skickades ett stort gäng krabbor ner till poolområdet där vi satt och åt. SÅÅÅ HIMLA GOTT!

Det var bara vårt gäng vid poolen. Jag har bara sett andra människor vid poolen tre gånger och nu har vi varit här i 2 veckor! Det är nog tur att vi kommer hit så att den där poolen blir använd haha!

När solen hade gått ner så dök Jacke upp! Herregud så glad jag blev! Jag och Jacke tjöt av glädje men den som skrek allra högst var Ian! Haha! Han är så himla skön! 🙂 När Jacke hade kommit så gick vi tillbaka till lägenheten. Det blev helt fullt med folk och det gick knappt att ta sig fram och tillbaka i lägenheten. Barnen satt på golvet och lekte med Play Doh som en av papporna gjorde med lite mjöl, salt och vatten. Alla hade hur kul som helst! Det var till och med så att en granne som vi inte ens känner kom hit för att vara med på festen! Vi kom inte i säng förrän klockan 3 på natten haha! 🙂 Dagen efter var alla så trötta, men när man är småbarnsförälder så får man helt enkelt stå ut med att vara trött och köra på ändå så det blev en pooldag igen – men betydligt lugnare 😉

Det finns så mycket coola och goda frukter här i Brasilien. Jag har varit på många och väldigt långa resor hit, men det finns fortfarande frukter som jag aldrig har testat förut och jag har bestämt mig för att jag ska försöka testa så många som möjligt innan vi åker hem till Sverige igen. En av dom bästa sakerna med Brasilien är att här är frukt och grönsaker billigt och vissa är så goda att man kan äta dom som godis!

Umbu – Umbu är en grön liten frukt som är rätt sursöt och ibland lite beskt beroende om den är helt mogen eller inte. Jag åt en som var jättegod idag. Umbu är populärt att använda i caipirinha (brasiliansk drink) eller geladinho (isglass).

Siriguela – Är en söt liten frukt som ser ut som kumquat som man kan köpa i Sverige men den är helt annorlunda inuti. Siriguela som är mogen är söt och riktigt juicig inuti 🙂 Så gott!

Pinha – En frukt som är helt ny för mig var en som jag och Jacke köpte igår. Frukten heter pinha för att den ser ut som en kotte. Jag hade fått för mig att den skulle vara sur eller besk, den ser liksom torr ut på skalet, men det var den verkligen inte. Den var söt som en bakelse! Pinha innehåller massor av små kärnor och det saftigt fruktköttet sitter runt kärnorna så man får spotta ut kärnorna allt eftersom 🙂

Graviola – En av mina favoritfrukter här är graviola, men den är dyr. Jag köpte en på marknaden på landet och den fick jag betala 75 spänn för haha! Men jag hade ju väntat på den där frukten i 8 år så då var det värt 🙂 graviola och pinha är väldigt lika, båda har kärnor som omringas av fruktkött, men graviola är mycket större. Jag tycker att graviola hade en syrligare söt smak en pinha.

Passionsfrukt – Jag älskar passionsfrukt och köper ofta det i Sverige. Men hemma i Sverige så får man väldigt väldigt lite för pengarna! Haha! Kolla in den här jättepassionsfrukten som brassarna har! Första gången jag såg en passionfrukt här förstod jag inte att det var en passionfrukt. Jag hade frågat om vi inte kunde göra Caipirinha på passionsfrukt så min kompis köpte det. När han kom hem frågade jag ”vad är det här för nån frukt?” till svar fick jag ”Ville du inte ha en passionsfrukt?” Det var helt omöjligt att se att den här stora gula bollen är en passionsfrukt! I Sverige är dom ju bruna små och skrynkliga!

Avokado – Avokado här är sjukt gott. Mycket godare än i Sverige. Större, grönare och smaken är mildare, krämigare och sötare. Alla tycker jag är så rolig när jag äter avokado. Jag äter med sked utan socker. I Brasilien så äter man med socker eller så gör man smoothie på avokado och det är faktiskt riktigt gott. I Sverige brukade jag göra en avokadosmoothie efter träningen.

Cajú och cashewnötter – Jag har skrivit om den förut, men jag tycker att den är så häftig så historien om när jag såg en cajú för första gången tåls att berätta igen haha! Första gången jag såg frukten fattade jag inte att det var Cajú. Det var nämligen en skål med plastfrukter och så fick jag syn på den oranga paprikan (som jag trodde att det var) som hade fastnat med en jättelik grön böna. Jag fick förklarat för mig att det inte alls var en paprika och frukten hette Cajú och den grön bönan hade inte alls fastnat, frukten ser ut så. I den gröna bönan bor cashewnöten. Men man kan inte äta bönan eller nöten utan att tillaga den först. Den är nämligen giftig, men den oranga ”paprikan” (frukten) kan man äta. När man har tillagar cashew så steker man bönan tills den blir alldeles svart och först då kan man skala den. Det sista skalet närmast cashewnöten kan var trixigt att få bort om man gör det hemma. Det är en bökig process och det går bara en cashew på en cashewfrukt så det krävs många många frukter för att fylla en skål med cashew. Inte undra på att cashew är dyrt!!!!!!!!!!!! Cashew är såpass dyrt att många i lokalbefolkningen uppfattar det som lyx att kunna köpa det.

Mango – Mango är mycket sötare och saftigare här än i Sverige. Sjukt gott! Jag bodde en gång på ett hostel som var granne med ett litet mangofält. Det var häftigt att höra den mogna mangon falla till marken från dom höga träden boffboffBOFF. Skulle man inte veta att det var ett mangofält där och ta sig en liten promenad där skulle man lätt kunnat tuppa av från att få en mango i huvudet! Mangon är tung och träden var så höga!

Jackfruit – Detta är en tokig frukt som ser ut ungefär som en igelkott. Den är gul inuti och har fullt med stora kärnor och fruktigt kött. Jag vet inte hur den kommer till Sverige men jag har ätit den i tacos en gång som ett veganskt alternativ. Den var jättegod, men fruktköttet är väldigt mättande så man orkar inte äta så mycket.

Gurka – Gurka ser mer ut som squash här än gurka. Jair har tagit fel många många gånger i Sverige och nu förstår jag varför. Gurka är godare här. Smakar mer. Brassarna skalar alltid gurka för dom tycker skalet är beskt och det tycker jag också om man jämför med svensk gurka. Många brassar tar även bort det i mitten eftersom brasilianska gurkor har lite hårdare kärnor än i Sverige, men jag tycker kärnhuset är det som är allra godast! Namnam!

Papaya – Jag älskar papaya! Papayorna här är enorma och kostar inte mer än 12 kr! I Sverige fick jag betala 70 kr för en papaya en gång och den var inte ens speciellt god…! Här finns det två sorter, den ena heter papaya och den andra heter mamão. Jag vet inte vad den heter på svenska. Mamão är enorm! Skillnaden är att papaya är lite sötare, men om man jämför med papayan i Sverige så är nog ändå mamão sötare ?

Just nu leker livet! Jag har så himla kul och jag minns inte sist som jag skrattade så mycket som jag gör nu! Det är mycket tack vare min fina vän Jacke som kom iförrigår och tar med mig ut på äventyr 🙂 Igår åkte vi till Rio Vermelho (en stadsdel i Salvador) och åt acarajé tillsammans med två av Jackes vänner. Vi satt i hela 4 timmar och pratade om allt mellan himmel och jord och vi hade verkligen hur kul som helst.

Jacke är en tjej som är full med roliga historier så det blev många skrattattacker, men i början var det lite lurigt för mig att hänga med i konversationen. Jag brukar säga att jag kan flytande portugisiska eftersom jag förstår nästan alltid allt och jag skriver och pratar bra, men idag var det svårt i början. Det gick lite för fort för mig och jag blev lite stressad över att jag inte fattade och då gick tankarna till annat, men efter en stund kom jag in i konversationen igen och förstod mer eller mindre allt som sades. Det var så skönt att jag kom ikapp och kunde hänga med i konversationen. Det blir lite av ett nederlag när man inte förstår när man i vanliga fall kan förstå och konverserar väldigt bra. Jag är glad att jag numera kan såpass mycket portugisiska, om detta hade varit för några år sen så hade jag förmodligen inte ens uppskattat att följa med bara för att sitta och prata. Nu tycker jag att det är hur kul som helst 🙂 Jag älskar ju att lära känna nya människor och prata om olika saker 🙂

När vi skulle åka hem tog vi en über för det kändes både säkrare och går mycket snabbare. Vi var hemma nästan prick 22 och då var det dödstyst i vår lägenhet. Jair höll på att lägga Isadora som sover ganska sent här i Brasilien och resten av familjen var supertrötta. Jag var också supertrött men jag såg min chans att kolla mailen etc så jag satte upp en stund till innan jag gick och la mig 🙂 Idag blir det poolhäng för hela slanten. Jag vet inte om jag skrivit det förut, men jag tänker jobba lite extra på brännan nu dom sista veckorna här 🙂

Idag ska vi äta krabba igen! Jag passar på så ofta jag kan för snart är denna resan slut och det kommer dröja länge innan vi kan äta krabba igen. Tidigt imorse åkte Jair och hans brorsa till marknaden och köpte både krabba, räkor och musslor och nu håller dom på att förbereda allt hemma i lägenheten medan resten av gänget göttar sig i poolen 🙂 Haha! Livet är allt bra just nu! 🙂

Det är så jäkla gott att ha poolen här och bara kunna gå ner till den när man vill och man behöver inte ens vara där länge om man inte vill 🙂 Där vi bor just nu så är det lite längre till stranden, men det gör ingenting när man har poolen som barnen älskar att leka i 🙂

I poolen bottnar både Lucas och Bruna, men dom tycker det är roligt att simma runt med armpuffar också. Vi har tre par armpuffar så det räcker till alla barnen.

Nu ska jag återgå till poollivet en liten stund innan det blir krabbfest 🙂