Ny matlagningsinspiration

– Samarbete med Linas matkasse –

Nu är julen över och vardagen är igång igen. Jair ställde sig och lagade matlådor i söndags. Det blev det gamla vanliga – fyllda paprikor. Paprikorna som Jair gör är sjukt goda, men vi äter det så ofta så jag har slutat uppskatta det. Förut så åt vi fyllda paprikor som helgmys, men nu har det varit vardagsmat i flera år haha! Vi behöver verkligen lite ny inspiration och lite nya maträtter på menyn. Gärna sånt som det finns en chans att Lucas gillar också 🙂 Och det måste vara lättlagat och gå fort! Därför så ska vi testa Linas Barnkasse nu 🙂

När Lucas var bebis så hade vi också inspirationstorka ett tag och då körde vi med Linas Inspirationskasse. Då fick vi massor av nya recept som vi fortsatte att laga även långt senare, så nu hoppas vi på samma, fast barnvänliga rätter 🙂 Alla recepten i Barnkassen tar cirka 25-35 minuter att laga och matkassen levereras ända fram till dörren så man behöver inte handla eller ens åka och hämta kassen. Vi fick våran kasse iförrigår, vilket var väldigt skönt eftersom vi slapp åka och handla efter vår jobbiga hemresa från Portugal.

Isadora hjälpte till att packa upp (och skala en lök) haha!

Idag provade jag att laga Krispiga blomkålsnuggets i Libabröd med Ajvar relish. Ruskigt gott!! Och till min förvåning så tyckte även Lucas det! ”Jättegott blomma”, sa han och smaskade i sig en och en halv blomkålsnuggets i ett nafs! 🙂 Även Isadora tyckte att blomkålssmeten var mums och åt massor. Nästa gång ska jag prova att göra en nuggets till henne, idag fick hon bara prova den osaltade smeten.

Wrap av libabröd och blomkålnuggets – namnam!

Imorgon ska Jair prova att laga Korvpytt med stekt ägg, saltgurka och senapscrème. Den kommer nog också gå hem hos Lucas 🙂 Han gillar nämligen både pyttipanna och korv 🙂

Förresten så har jag fått ett grymt erbjudande till er läsare om ni också vill testa Linas matkasse! Om ni använder rabattkoden ”TACKAREMMA” så får ni första matkassen för endast 299 kr och dessutom 4 st Melamin-muggar! Rabattkoden gäller på alla Linas matkassar så det är bara att välja den som lockar mest! Klicka här för att ta del av erbjudandet!