Köttfärs med salmonella
Förra veckan drog Axfood tillbaka en massa köttfärs som sålts på bland annat Willys där vi har handlat och igår insåg jag att det är just den köttfärsen som vi köper som misstänks vara smittad av salmonella. Så himla irriterande för vi öppnar alltid förpackningen fryser in i 4 stora klumpar i frysen och slänger sen förpackningen. Jag kommer inte ihåg när vi köpte köttfärs sist så jag vet inte om just vi har köpt av det här partiet som dom uppmanar att man ska lämna tillbaka och vi kan ju ändå inte lämna tillbaka det eftersom vi inte har nåt kvitto eller förpackning.
Känns jäkligt tråkigt att kasta så mycket köttfärs. Jair protesterar högljutt när jag säger att vi måste slänga.. Så frågan är nu hur stor är risken egentligen att bli smittad? Vi har ju redan ätit en fjärdedel av den här köttfärsen och inte blivit sjuka. Om man steker den väl dör inte bakterierna då?
5 Comments
Mia
Jo dom dör om man steker väl, använd inte heller samma redskap till något annat utan att diska ordentligt emellan. Ordentligt genomstekt och hög värme så dör bakterien. Jag jobbar med livsmedel och det är det vi fått lära oss på kurser.
Helen
Jag hade salmonella för 1,5 år sen när jag födde min son. Ingen rolig historia och vad nojig man blev över att kunna smitta honom Sprita händerna 100 ggr och inte få laga mat till någon mer än sig själv. Vidrigt att det sålts varor med sådant.
Linnea v.35 :)
Salmonella kan ta flera veckor från den dagen du blivit smittad tills du märker det!
Josephine
Vänta i några veckor innan ni använder resten av köttfärsen. Har ni inte blivit sjuka då så är det nog lugnt. Men stek väl oxå för säkerhets skull!
sara
Annars är det bara att gå till butiken med köttfärsen i era påsar utan kvitto så får ni pengar tillbaka, för när dom drar tillbaka en massa mat som visat sig vara smittat så förstår dom om man inte har sitt kvitto eller förpackningen kvar då många gör som ni när man stor handlar! så bara lämna tillbaka 🙂