Brasilianska krabbor

Igår när Jairs pappa kom hem från marknaden så ställde han en ihopknuten svart sopsäck framför mina fötter. Innehållet i påsen rörde sig läskigt så först blev jag lite paff, men sen kom jag på att han skulle köpa krabbor! Jag älskar skaldjur av alla slag och passar gärna på att äta mycket här eftersom det är både billigt och gott. Det kostar 25 kr för 10 krabbor så Jairs pappa köpte 20 krabbor som vi mumsade i oss igår. Det är väldigt mycket krabbor! Det tar lång tid att äta eftersom man kan äta både klor, ben och huvudet. Det är vitt kött på alla ställen – så himla gott 🙂

Dessa krabbor lever i svart lera. Leran är så svart att man kan inte se igenom den överhuvudtaget. Jag tycker det låter så läskigt, tänk om man skulle ramla i där och bli biten av stora krabbor som dessa! Dom är starka!

Innan man tillagar dessa krabbor så måste man tvätta dom ordentligt och skrapa bort håret på benen som är fullt med sand. Detta brukar man göra när dom fortfarande lever, men då måste man vara två personer, en som håller krabban och en som borstar/skrapar bort håret. Det är en del jobb med att förbereda krabbor, men det är så sjukt gott så det är verkligen värt besväret. Igår var det Jair som fixade krabborna, men han åt inte en enda. Dom som åt var jag, Jordai, Bruna och Isadora 🙂