Brasilien

Smoothie bowl med açai

3 december, 2017 | 12:15 / 8 Comments
Något som man absolut inte får missa när man är i Brasilien är superbäret açai! Det är ett bär som ser ut som blåbär men som växer på açaipalmen i Amazonas. På senare år så har det blivit möjligt att köpa açai i Sverige, men det är dyrt och jag har inte lyckats få tag på det ännu. Açai är väldigt nyttigt och innehåller 20 gånger mer antioxidanter än blåbär och är dessutom rikt på omega-3, 6 och 9.
Det går knappt att få tag på färska açai bär för bären måste frysas ner inom 24 timmar från att dom har skördats för annars börjar dom förlora sina nyttigheter. Bästa sättet att äta açai på är att göra smoothie bowls (ungefär som sorbet), juice eller smoothie.
Här äter vi açai som en smoothie bowl med Brasiliens bästa granola ovanpå 🙂 Det är sååå himla gott men säkert inte nyttigt för 5 öre, i alla fall inte om man försöker hålla sig undan socker haha 😛 Men antioxidanterna finns fortfarande där och man håller sig mätt hela förmiddagen efter en sån här smoothie bowl 🙂
När det där med att vara nyttig och sånt så har jag semester från allt vad nyttigt heter haha! Jag tänker inte tänka på det en enda sekund förrän jag är tillbaka i Sverige 🙂

Du kanske också gillar det här

Isadora gör surftecken!

20 januari, 2018 | 08:43

Korv med bröd på brasilianskt vis

7 januari, 2018 | 12:35

Frågor och svar – Brasilien

17 januari, 2018 | 20:33

8 Comments

Leave a Reply

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.