– Innehåller annonslänkar –

Jag fortsätter dela med mig av mina barnmatsrecept och som vanligt är det barnsligt enkelt, till och med enklare än att laga mat till sig själv 🙂 Nu ska ni få höra vad jag lagade till William igår. Det blev en sån succé så ni anar inte! När William hade ätit sig proppmätt så åt Victor upp resterna från Williams tallrik, så gott blev det! Här kommer receptet:

Recept på torsk med äggsås till 6- eller 9-12 månaders bebis
1 torskfilé
3 potatisar
1 morot
1 dl ärtor
2 ägg
1,5 dl grädde
2 tsk fryst dill
Svartpeppar

Gör så här: Koka potatis och morot tills mjuk. Koka äggen till hårdkokt. Ta ut morötterna och pressa eller hacka till lagom stora bitar, alternativt mixa om bebisen inte kan äta bitar. Dela torskfilén i bitar och lägg den tillsammans med potatisen i en kastrull, häll på vispgrädde och krydda med fryst dill och svartpeppar. Koka i cirka 3 minuter tills fisken är genomkokt. Mosa, stompa eller mixa potatisen och fisken till lagom stora bitar. Hacka äggen och blanda ner, tillsätt även ärtor och morötter, i kastrullen med potatis och fisk. Klart!
Självklart går det att mixa allt i matberedare om bebisen är för liten för att äta bitar.

Jag använde en gaffel och en press för att göra lagom stora bitar till William. Han äter mycket mindre när det är bitar i maten, men just därför behöver han öva sig. Jag testade olika storlekar på bitar på olika ingredienser genom att göra på flera sätt. Äggen hackade jag, medans jag mosade potatisen och fisken slarvigt med en gaffel och det blev perfekt! William hade inga problem att äta det alls. Morötterna pressade jag med matpress och det gick också bra att äta. Det som var svårast var ärtorna, men han fick ändå i sig en hel del 🙂

Den här matpressen från SkipHop är smidig att använda till mjuk mat. Man kan pressa direkt ner i en matburk som man hakar fast på pressen.

Jag älskar dom här matburkarna, dom är små och smidiga så det är lätt att få plats med dom i frysen och i kylskåpet har vi ett jättebra fack som man kan dra ut, där får vi plats med åtta matburkar utan att det tar någon plats. William äter två matburkar per dag så jag brukar alltid ha tre i kylen och resten i frysen. Pennan ni ser på bilden är också grym! Jag använder den för att skriva datum på locken och sen är det bara att gnugga bort med tummen om det inte går bort helt i diskmaskinen.

Förvaringsbrickan med burkar finns HÄR och vill man ha större storlek på burkar så finns det HÄR!

Nu under corona-pandemin upplever jag, att en del information och beslut som regeringen tar, hamnar lite i skym undan. Jag har till exempel inte alls sett många nyhetsuppdatering om att man planerar att göra om förskoleklassen så att den blir den nya 1:an och att grundskolan nu kommer bli 10-årig. Detta beräknas ske redan 2026, alltså kommer William vara den första årskullen som börjar 1:an som 6-åring.

Enligt förslaget kommer barnen få i snitt 3 timmar garanterad undervisning per dag och precis som i resten av lågstadiet kommer dom ha kunskapskrav på sig som dom behöver uppfylla. Det kommer alltså inte vara samma mjuka övergång mellan förskola och skola längre, även om dagarna fortfarande kommer vara anpassade för 6-åringarnas spring i benen. Syftet är att fler barn ska kunna lämna grundskolan med godkända betyg.

Jag är lite kluven. Jag tycker på ett sätt att barn inte behöver ännu mera skola och jag tror inte antalet år i skolan kommer hjälpa barn att få godkänt betyg i nian. Jag tror däremot att mindre klasser och individanpassad undervisning hade varit bra, istället för att klumpa ihop alla barn ytterligare ett år i skolan. Däremot så tycker jag att det är bra att dom gör något vettigt av förskoleklassen för det var ju det som jag var emot från början. Jag gillade inte att förskoleklassen blev obligatorisk med närvaroplikt när den ändå inte innehöll någon obligatorisk undervisning eller kunskapskrav.

Andra saker som jag funderar på är om 10-årig grundskola på sikt kommer påverka så att det blir en ny obligatorisk förskoleklass för 5-åringar. Det är ju redan på förslag att göra förskolan obligatorisk och det skrämmer mig. Snart får föräldrar idag möjligheter att vara hemma med sina barn längre.

Vad tycker ni om att göra grundskolan 10-årig och vad det kan innebära även på sikt?

Foto: Wanderings

William äter nästan bara mat på dagarna nu, det är bara nån enstaka gång som jag ammar lite på eftermiddagen, men det känns som han mer tuttar än äter. På natten ammar jag med mellan 5-6 timmars mellanrum så det blir två amningstillfällen per natt och vaknar han däremellan så tar Victor hand om honom för att han ska somna om lättare. Jag tycker det har blivit mycket bättre och det känns som han inte vaknar lika ofta och som att han lättare kommer till ro sedan vi började göra så här.

På natten känner jag att det kommer mycket mjölk och han riktigt klunkar i sig. Det känns inte som att han eller jag är riktigt redo att sluta amma än, men jag känner ändå att jag vill sluta amma innan hans ett årsdag. Vi planerar att han ska sova över hos farmor då så det vore skönt att ha det gjort innan tycker jag 🙂 Men det här med att sluta amma är ju så svårt tycker jag. Jag blir så fruktansvärt blödig när jag tittar på honom och tänker ”ska jag aldrig mer ge dig mat?”. Är den här tiden redan förbi? Usch, så jobbig tanke…

Jag minns att det var ren tortyr för mammahjärtat att sluta amma med första barnet, med andra ansträngde jag mig för att det inte skulle bli lika stor grej och nu med tredje känns det som att det är lite mitt emellan. Jag tror det kommer bli lite jobbigt känslomässigt, också för att jag känner att det här inte är nånting som jag kommer få uppleva massor av fler gånger… aahhh jobbigt!