Laga egen barnmat till bebis

När Lucas föddes hade jag en ambition att jag skulle laga all mat till honom helt själv. Jag var jätteambitiös och lagade morots-, broccoli-, potatis-, palsternackapuré med bröstmjölk samt kokade päronmos. Men Lucas fick kväljningar av precis allt jag gav honom, tillslut gav jag upp och började köpa barnmatsburkar istället. Två år senare visade det sig att Lucas hade på tok för stora halsmandlar och näspolyper som behövde opereras för att han skulle kunna äta utan att få kväljningar. Då hade vi kämpat med maten i 2,5 år och han åt fortfarande bara barnmatsburkar.

När Isadora föddes hade jag ganska dåligt självförtroende kring min matlagning och trodde aldrig att jag skulle lyckas laga något som mina barn skulle tycka om. Jag försökte inte ens, utan fortsatte att köpa barnmatsburkar, ända tills hon en dag totalvägrade och hellre ville äta min tacos. Se videon här under!

När jag träffade Victor började jag tycka att det är lite kul att laga mat och att jag faktiskt inte är så dålig heller. Jag är faktiskt ganska bra på att laga mat 🙂 Jag hade några signaturrätter som jag var riktigt vass på, men eftersom Victor är allergisk mot kyckling (som är huvudingrediensen i typ alla mina rätter) så har jag fått lära mig att laga annan mat. Numera lagar jag oftast fiskrätter eller arrabiata 🙂 Dessutom lagar jag all mat till William själv! Det kanske är löjligt att jag är så malligt stolt över det, men det skiter jag i. För mig känns det som att jag fått revansch för alla år jag köpte barnmatsburkar till Lucas och Isadora 🙂

Jag tänkte därför att jag skulle tipsa om olika barnmatsrecept som har gått hem hos William 🙂 Häromdagen tipsade jag ju om olika klämmisar för hårda bebismagar med päron, kiwi och katrinplommon. Jag hämtar ofta min inspiration från en blogg som heter minimat.se, men jag brukar justera recepten så att dom liknar vår mat så mycket som möjligt. Jag tänker att det på så sätt kommer bli lättare för William att gilla det vi äter när han ska börja äta vår mat.

Jag tar hemskt gärna emot era barnmatsrecept också 🙂 Det är alltid kul att prova nya saker!