• Matkasse med matlagning tillsammans med barnen

    – Samarbete med matkasse.se – 

    Nu har Jair jobbat i 3 veckor och jag har arbetat heltid i 2 veckor, det är verkligen en stor omställning! Förutom att jobba, ska man hinna med att handla, laga mat, diska, tvätta och få en stund över med barnen. Vi har delat upp det så att Jair lagar mat och jag handlar. Vi båda hjälps åt med tvätt och städ och det funkar bra, men tiden med barnen är i princip obefintlig för mig. Jag kommer oftast hem vid kl 18.00 och då har Isadora redan somnat 🙁 Jag måste göra något åt detta, jag behöver åtminstone ett par timmar med barnen under veckodagarna så denna veckan skippade jag att handla och testade en ny matkasse efter att ha jämfört olika matkassar på matkasse.se.

    Det som är bra med matkasse.se är att det går att sortera på särskilda behov, t.ex. gluten- eller laktosfritt, ekologiska eller flexitariska kassar m.fl. Jag sorterade på ”Barnvänliga matkassar” för då brukar kassarna innehålla lättlagade recept som är lätta att tycka om. Det är perfekt för oss som är lite kräsna! Jag fastnade för ICA matkasse eftersom deras familjekassar har Kidz Day som innebär att ett recept per kasse är speciellt anpassat för att kunna lagas av barnen – hur bra?! Då får jag en aktivitet att göra med barnen efter förskolan samtidigt som Jair får ledigt från att laga mat den dagen 🙂 Det blir win-win för alla!

    Matlagningen med barnen blev en succé! Receptet var busenkelt så barnen kunde vara med på alla steg och dom tyckte det var så roligt! Dessutom lockade det fram en nyfikenhet att smaka på maten som jag inte brukar se hos Lucas. Både han och Isadora provsmakade så mycket att jag började fundera på om det skulle bli nån middag.. haha!

    img_0441
    img_0444
    img_0442-1
    img_0446

    Det vi lagade var gräddig korvstroganoff på tre ingredienser falukorv, pastasås, matlagningsgrädde.  Så enkelt och så gott! Det här kommer vi definitivt göra om fler gånger 🙂

    Jag gillar det här med matkassar eftersom det både underlättar i vardagen och ger möjlighet att testa nya recept utan att jag behöver anstränga mig 🙂 Jag såg också på matkasse.se att det finns massor av barnvänliga kassar till schysst prova-på-pris som vi inte testat än så det här blir till och med ekonomiskt för oss! Hur bra?!

    Jag kan verkligen rekommendera er att gå in på matkasse.se om ni är sugna på att testa en matkasse men inte bestämt er för vilken, deras tjänst blev utsedd till en av Sveriges främsta jämförelsetjänster för matkassar år 2018 av tidskriften PCförALLA 🙂