-
Banan i maten
Det konstigaste som vi svenskar nånsin har hört är nog inte att ha banan i maten för det har vi ju själva i t.ex. flygande Jakob. Men jag kände ändå att jag ville skriva ett inlägg om banan i maten i Brasilien eftersom Jair alltid har sagt till mig att han tycker det är konstigt med frukt i maten. Det visar sig dock att det inte är helt ovanligt i Brasilien. Jag har alltid trott att brassarna inte gillar frukt i maten, men häromdagen när jag såg Jairs pappa ta mat vid spisen så tog han även två bananer från den stora fruktskålen och skalade la ovanpå riset, korven och bönorna. Jag har aldrig sett någon som äter banan på maten i Brasilien förut, men efter detta så har jag sett flera i familjen äta banan i maten. Jag fattar inte hur jag kan ha missat detta förut? Jag har ändå tillbringat 1,5 år i Brasilien, hur kommer det sig att jag aldrig har sett detta innan? Förmodligen beror det på tillgängligheten… Om det inte finns banan hemma så äter ingen banan, men nu när vi kom hit med våra barn som praktiskt taget är apor båda två (skoja bara, men dom äter väldigt mycket banan) så finns det alltid 2-3 stora hela klasar med bananer. Bananerna här är mindre, mycket sötare och en klase innehåller hela 12 bananer och kostar 7,50 kr. Detta är verkligen paradiset för den som gillar frukt 🙂
En annan frukt som jag har sett i maten i Brasilien är apelsin. Apelsin ingår i Brasiliens nationalrätt, Feijoada, som alltid (nästan alltid) äts tillsammans med ett par skivor apelsin. Just den rätten fattar jag verkligen inte för apelsin passar inte ihop med Feijoada för 5 öre, i alla fall inte i min värld.
Jag frågade Jairs brosa vilka andra frukter som man kan ha i maten i Brasilien och då berättade han att folket här gillar att ha äpple eller mango i salladen och där håller jag verkligen med. Det kan bli riktigt gott och fräscht med en mogen mango eller ett syrligt äpple i salladen. Jag passade även på att fråga om avokado som Jair bara dricker som juice och mycket riktigt så var avokado inget för brassarna att lägga i maten. Nu när jag skriver det här inlägget så ångrar jag som bara den att jag inte tog med tacoskal och guacemolekrydda hit. Det hade varit så jäkla kul att göra taco night här hemma 😛
-
Hon lovade att ge 7 barn mat
Idag hände en spännande och annorlunda grej här i favelan. Det var nämligen så att det kom hit en kvinna från ett rikare område och gav 7 barn mat och presenter. Anledningen till detta var för att hon hade gjort ett löfte till Gud, Jesus eller någon helig ande, att om hon lyckades med en viss sak så skulle hon ge 7 barn ”caruru” (en viss maträtt) och presenter. Det är ingen som vet vem hon har lovat eller vad hon önskade sig, men vi vet att hon fick sin önskning igenom 🙂
Jag trodde först att kvinnan skulle komma hit och knacka på vår dörr, men det hela gick till så att vid lunchtid fick Jairs brosa ett telefonsamtal att det var dags att samla ihop 7 barn som skulle få den här gåvan från henne. Jairs brosa tog med sig Lucas, Bruna och fem andra barn från ghettot och så gick vi genom favelan och upp för en trappa så att vi hamnade ovanför favelan.
Efter en liten stunds väntan kom kvinnan dit och hon hade med sig 7 fina inslagna presenter som hon gav till var och ett av barnen och sen delade hon ut en takeaway-tallrik med mat och en liten påse med popcorn. Barnens ögon tindrade! Dom var så tacksamma!
När vi kom tillbaka hem öppnade Lucas och Bruna sina presenter och upptäckte att påsarna var fulla med godis och choklad! Bruna åt lite av maten men Lucas var bara intresserad av godiset! Haha! Vi vuxna delade på Lucas och resterna av Brunas mat. Det var caruru, vatapá, svarta och vita bönor, ris, kyckling, räkor, farofa, mugunzar och inhamí. Caruru och vatapá är två röror som ofta finns i acarajé. Farofa är det där mjölet som brassarna lägger på maten. Den här farofan var gul av dendeolja och innehöll röd paprika. Mugunzar och inhamí var helt nytt för mig. Mungunzar är typ som majs fast den är vit och inhamí är släkt med kassava så det liknande en välkokt kritvit potatis. Allt var väldigt gott och gick åt snabbt här hemma 🙂
Jag älskar såna här traditioner i Brasilien och det finns fortfarande hur mycket som helst som jag inte har hunnit berätta för er ännu, men det kommer 🙂 Jag skriver så snabbt jag kan haha!
-
Jairs pappas jobb – att bygga hus i favelan
Jairs pappa har just nu fullt upp med jobb! Jag har tidigare berättat att han konstruerar hus här i favelan och den senaste tiden har flera av grannarna anlitat honom. När vi kom hit så kom han precis från ett bygge hos en av grannarna. Bygget är inte klart än, men pengarna tog slut så det fick bli en paus tills dom har råd att bygga mera. Detta med pauser under byggnationen är väldigt vanligt här, man ser ofta halvfärdiga hus och även Jairs föräldrars hus stod halvfärdigt länge innan familjen fick råd att bygga klart.
Just nu har Jairs pappa ett nytt uppdrag hos en av dom andra grannarna. Jairs pappa är den enda byggarbetaren i det bygget, resten av alla som jobbar där är familjen själva som hjälps åt för att få bygget klart. Jobbet som Jairs pappa gör kräver minst 2 personer, men oftast väljer dom som anlitar Jairs pappa att själva hjälpa till med arbetet istället för att anlita en extra person.
Arbetet här är hårt. Allt görs för hand. Man blandar cement för hand, mitt på gatan, med hjälp av en skyffel och man bär sedan den färdiga cementen i en hink upp till tredje våning. När vi var här sist dokumenterade jag en del från när Jairs pappa byggde ut huset här hemma. Kolla gärna dessa videos för att se hur dom slet med det manuella arbetet. Dessa videos är max en minut styck för det var precis vad mitt internet klarade av då 😛
-
Lucka 15 är öppen!
Godmorgon på er!
Idag är det äntligen fredag! Det är inte lika speciellt med fredag här i Brasilien, men jag älskar ändå alltid fredagar. Nu är det dags att öppna en ny panglucka!
Foto: FotoliselotteDagens lucka sponsras av Yves Rocher som tävlar ut ett stort kit med sina fantastiska produkter totalt värde 1264 kr!
Kitet innehåller följande produkter: Parfym Oui à l’Amour, Mascara Vertige Longueur, Dag- och nattkräm Hydra Végétal 24h Rich Hydrating Cream, Serum Hydra Végétal Moisture Boost Concentrate, Läppstift Grand Rouge Satin, Repair Balm kroppscrèmeDet enda ni behöver göra för att delta i tävlingen är:
- Tipsa om min julkalender på valfritt socialt medie, detta behöver ni bara göra EN gång. Då får ni vara med i alla kalenderns tävlingar. När ni tipsar ska ni länka till min julkalender och använda bilden! Skicka med länk till ert tips eller maila en print screen till pa.smallen@hotmail.se Läs mer om hur ni kan tipsa HÄR!
- Kommentera inlägget och berätta kort varför du skulle vilja vinna dagens lucka
- Svara på utslagsfrågan: Jag använder en av Yves Rochers produkter varje gång jag sminkar mig, vilken? (Ni behöver inte hitta exakt produkt med länk, det jag vill veta är om det är tex. läppstift, puder etc..)
OBS! Tävlingen avslutas idag klockan 23.59!
Vinnaren avslöjas på bloggen, inget vinnarmail kommer skickas ut så se till att hålla utkik så att ni inte missar er vinst!Lycka till!