• Öppen förskola med extremt gott betyg!

    På Lucas dagis så går alla 15-timmarsbarn på måndagar – onsdagar. Det är inget som jag kan välja, utan det bara är så på hans dagis. Jag tycker egentligen att det är ganska bra att börja veckan med dagis på måndagar, men det är lite trist också eftersom ingen vi känner är ledig på torsdagar. Ibland planerar vi eftermiddagsplaydates på torsdagar så att vi ändå träffar andra barn men nu är alla jag känner antingen sjuka eller upptagna. Igårkväll så bestämde jag mig för att jag inte skulle sitta hemma och vänta på bättre tider så jag surfade runt på alla Göteborgs öppna förskolor och hittade en som jag aldrig har besökt men som jag har hört extremt gott om – nämligen den på Höstvädersgatan i Biskopsgården. Så idag åkte jag dit med barnen 🙂

      

     
    Gud så glad jag är att jag åkte dit! Det är en stor öppna förskola med många olika rum som man kan göra roliga saker och gemenskapen där var den bästa jag upplevt på år känns det som! Det var människor från alla världens hörn som var ivriga på att prata och lära känna varandra. Många kände redan varandra, men det var tydligt att det fanns rum för flera personer. Jag kände mig så himla välkommen! En av mammorna hade bakat en kaka och tog med och bjöd på. Lucas lekte ivrigare än nånsin och jag bara njöt av att tanka social energi och prata med andra vuxna! Åh vad glad jag är att jag gick dit! Jag längtar redan till nästa gång!

    Jag vet att det är många föräldralediga som känner sig hängiga/deppiga/ensamma – lås inte in er! Jag kände mig lite smådeppig när vi var hemma mycket kring flytten och ju mer jag var hemma ju mindre orkade jag gå ut, men nu när jag är ute med barnen igen så känns det som att jag har fyllt på mitt energikonto och jag orkar så mycket mer! Om ni har en öppen förskola i er stad, testa att gå dit! Det är nog det allra enklaste sättet att träffa nya vänner på. Jag har träffat dom flesta av mina mammavänner på just ÖF 🙂

  • Recept på fyllda spetspaprikor

    Jag fick en fråga om recept på paprikorna som vi brukar äta, så här kommer receptet 🙂 Det är fredagsmys-gott så nu kan ni handla det som behövs till morgondagens fredagsmys 😉

    INGREDIENSER 4 PORTIONER

    500 g nötfärs
    1 msk olivolja
    1 st gul lök, finhackad
    1 st vitlöksklyfta
    1 tsk salt
    1 msk chilipulver
    1 msk mald spiskummin
    1 burk eller tetra svarta bönor, ca 400 g
    4 st avlånga, stora paprikor
    4 dl riven ost

     

    GÖR SÅ HÄR
    Sätt ugnen på 250 grader. Bryn köttfärsen i olja i en gryta. Tillsätt löken och vitlöken och låt den fräsa med tills den är mjuk. Tillsätt salt och kryddorna och låt allt fräsa ytterligare några minuter. Spola av bönorna med kallt vatten i ett durkslag och tillsätt dem i färsen tillsammans med 1 dl vatten. Låt koka några minuter. Dela paprikorna på längden och ta bort mellanväggar och frön. Lägg dem i en långpanna med bakplåtspapper. Fyll paprikorna med färsen. Strö över osten och gratinera i nedre delen av ugnen ca 10 minuter. Servera gärna med bröd och smör 🙂 Njut!

  • Frågor & Svar

    Här kommer lite fler frågor och svar 🙂 Det är så kul att ni är intresserade och frågar så mycket 🙂 Fortsätt med det 🙂

    Jag som inte har stenkoll på bloggarnas värld. Ska du ”bara” jobba med bloggen framöver eller kommer du ha ditt andra jobb också (alltså det du är föräldraledig ifrån)?

    Svar: Drömmen hade såklart varit att vara bloggare på heltid och inte gå tillbaka till jobbet igen. Jag älskar mitt jobb, men bloggen älskar jag lite mer haha! Men jag har bestämt mig för att gå tillbaka till jobbet igen när föräldraledigheten är slut och anledningen till det är tryggheten. Dom första 5 åren som egenföretagare så är villkoren skitdåliga vad det gäller SGI och föräldrapenning och därmed påverkas även VAB och kanske sjukskrivning också… Just nu lägger jag sjukt mycket tid på bloggen, så mycket tid kommer jag inte kunna lägga när jag börjar jobba igen. Jag kommer få prioritera bättre och det har jag faktiskt redan börjat med 🙂

    Hur länge ska du vara föräldraledig?

    Svar: Jag har inte bestämt mig riktigt. Jag har sökt föräldraledigt till och med sista september, men om det fortsätter gå så bra för bloggen så kommer jag nog ansöka om lite till 🙂

    föräldraledig

    Foto: Karin Wildheim